圣诞树形鳄梨蛋黄酱:24份节日美味食谱

圣诞树形鳄梨蛋黄酱:24份节日美味食谱

准备好迎接节日盛宴了吗?这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱食谱,将为您带来24份充满节日气氛的美味小吃!只需15分钟准备时间,25分钟即可完成制作。

食材

制作这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱需要以下食材:12个煮熟的鸡蛋,2个成熟但结实的鳄梨,1/4杯蛋黄酱,2汤匙第戎芥末,2茶匙现成的辣根酱,1滴绿色食用色素,适量粗粒盐和新鲜研磨黑胡椒,1个黄甜椒,以及少许烟熏辣椒粉用于装饰。

制作步骤

首先,将煮熟的鸡蛋切成两半,取出蛋黄。然后,将蛋黄、鳄梨、蛋黄酱、芥末、辣根酱一起放入食品加工机中,搅拌至顺滑,大约需要2到3分钟。加入绿色食用色素,脉冲搅拌混合均匀。最后,用盐和胡椒调味。

接下来,将混合物转移到一个装有星形裱花嘴的裱花袋中。将混合物挤回蛋清中, tạo thành hình cây thông Noel. 冷藏。

剥去黄甜椒的皮,切成宽条,去除果核和籽。使用小型星形模具,切出24个星形装饰。将星形装饰放在圣诞树顶部,轻轻撒上烟熏辣椒粉。

小贴士:建议使用翻糖模具制作黄甜椒星形装饰。如果甜椒太厚,可以少量多次地将其削薄,直到达到模具所需的厚度。

这款圣诞树形鳄梨蛋黄酱食谱简单易做,却能带来惊艳的视觉效果和美味的口感,绝对是节日聚会上的亮点!快来试试吧!

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