想在节日派对上为宾客准备一份甜蜜惊喜？这款红丝绒蛋糕球绝对是你的不二之选！它制作简单，造型可爱，美味可口，一定会让你的派对宾客赞不绝口。
所需材料
这款红丝绒蛋糕球食谱制作大约需要34个蛋糕球，准备时间30分钟，总共耗时3小时30分钟。具体材料包括：
蛋糕球部分：
- 1盒（15.25盎司）红丝绒蛋糕粉，以及包装上所需的额外材料
- 4盎司奶油奶酪（软化）
- 4汤匙无盐黄油（软化）
- 1又1/2杯（170克）糖粉
- 1/2茶匙纯香草精
- 适量粗粒盐
- 烘焙喷雾
组装部分：
- 1/4杯雀巢脆谷乐（约70片）
- 1袋（12盎司）绿色糖衣巧克力，融化
- 1袋（12盎司）红色糖衣巧克力，融化
- 2袋（12盎司）白色糖衣巧克力，融化
- 装饰用糖霜
制作步骤
蛋糕球制作：
- 将烤箱预热至350°F（175°C）。用烘焙喷雾在13英寸x9英寸的烤盘上涂油。
- 在一个大碗中，按照包装说明准备蛋糕糊。将面糊倒入准备好的烤盘中。
- 烘烤蛋糕，直到插入中心的牙签取出时是干净的，大约25到30分钟。冷却。
- 在一个大碗中，用手动搅拌器以中高速搅拌奶油奶酪和黄油，直到轻盈蓬松，大约2到3分钟。加入糖粉并搅拌至混合。加入香草精和少许盐搅拌。
- 将蛋糕弄碎，与糖霜混合。捏成1.5英寸的球形（大约34个）。排放在烤盘上，冷藏至凝固，约1小时。
组装：
- 制作挂钩：将34片脆谷乐平放在烤盘上。拿起剩余脆谷乐中的一片，将底部蘸入融化的白色糖衣巧克力中。粘在烤盘上脆谷乐的中心。重复剩余的脆谷乐。
- 将三分之一的蛋糕球蘸入融化的绿色糖衣巧克力中，三分之一蘸入融化的红色糖衣巧克力中，其余三分之一蘸入融化的白色糖衣巧克力中，轻轻敲掉多余的巧克力。
- 在巧克力变硬之前，在一些蛋糕球上撒上装饰用糖霜。放回烤盘上，静置15到20分钟。
- 将剩余的三分之二白色糖衣巧克力转移到一个可密封的塑料袋中；剪掉一个小角。在蛋糕球上挤出图案；在巧克力变硬之前撒上装饰用糖霜。
- 将挂钩的底部蘸入剩余的白色糖衣巧克力中（如有必要，重新加热）。在蛋糕球上放上挂钩。
按照以上步骤，你就可以制作出美味又好看的红丝绒蛋糕球了！记得在节日派对上与你的朋友们分享这份甜蜜的惊喜哦！
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