夏天固然美好，但对于吃货来说，秋季才是美食的盛宴！感恩节等节日带来的美味佳肴，还有暖心的砂锅菜和汤品，都是秋季聚会的最佳伴侣。无论您是举办大型派对还是小型聚会，开胃小吃都是必不可少的环节，它们决定着派对的成功与否（当然，鸡尾酒也很重要）。幸运的是，我们为您准备了60款应季开胃小吃，一定能满足您的需求！
秋季派对开胃小吃指南
一场完美的派对需要一些开胃小吃的指导原则：甜咸搭配、一口大小的小吃和蘸酱薯片、一些健康的选择，以及避免过于复杂的菜品。我们有一些屡试不爽的经典菜品，但我们会用应季的食材和口味来为它们换上秋天的新装。
想来点甜的？试试我们的香甜红薯块（配棉花糖）或南瓜派蘸酱。想来点咸的？那就试试我们的青豆砂锅菜卷、火腿奶酪卷或培根包裹的墨西哥胡椒。不喜欢用盘子，想要方便的指食物？试试我们的南瓜意面饺子、南瓜魔鬼蛋或法式洋葱汤炸弹。想要一款惊艳全场的开胃菜？看看我们的蔓越莓布里奶酪拉丝面包、酒吧啤酒芝士酱或感恩节环形面包。想要更简单的选择，比如薯片和蘸酱？试试改变您最喜欢的蘸酱的口味，比如我们的蔓越莓奶油菲达奶酪酱、卡诺利薯片和蘸酱，或蔓越莓奶油奶酪酱。将您所有秋季最喜欢的食物融入到开胃菜中很容易——说实话，还有什么比这更好的理由来举办派对呢？
推荐秋季开胃小吃
香脆红薯块
这些红薯块有着松脆可口的表皮，内里则是丝滑香甜。淋上少许蜂蜜，更是令人回味无穷。一口咬下去，红薯与融化的格鲁耶尔奶酪完美融合，带来梦幻般的味觉体验。
南瓜派蘸酱
我们制作过许多南瓜派甜点，但这款因其简单易做而深受喜爱，是朋友聚餐的终极快速菜肴。姜饼干是绝佳的蘸料，但别局限于此：苹果条、卡诺利壳或格雷厄姆饼干也同样美味。
火腿奶酪卷
这些火腿奶酪卷使用现成的油酥面团制作，简单快捷。满满的融化奶酪和咸甜火腿，再搭配新鲜的欧芹和烤罂粟籽，口感和味道都极佳，您和您的宾客一定会爱上它。
奶酪火锅
没有什么食物比传统的奶酪火锅更有趣了。它不仅是70年代奶酪火锅热潮的有趣回忆，也是小型派对上最好的食物之一。是什么让这款奶酪火锅与众不同？那就是*一丝*大蒜味，只需用切开的蒜瓣擦拭锅内即可。妙极了！
奶酪条
松脆、酥软、奶香四溢。还有什么理由不喜欢呢？这些奶酪条加入了切达干酪、葱花和芝麻，是我们吃过最美味的奶酪条。使用现成的油酥面皮，使它们非常容易制作，适合任何秋季派对。
黑眼豌豆布鲁斯凯塔
只需将罐装黑眼豌豆与生的切碎羽衣甘蓝、甜椒、葱花和大蒜混合，然后加入苹果醋调味汁拌匀。将混合物堆在烤好的法棍面包片上，再浇上酥脆、烟熏的猪肉，即可完成这款超级易分享的开胃菜。
想了解更多秋季美食灵感？请查看我们推荐的秋季鸡尾酒、秋季晚餐和秋季甜点。
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