近日，一位美食博主在拍摄烹饪视频时险些发生严重事故，引发网友关注。据12月11日星期三分享的一段TikTok视频显示，美食博主Meredith Hayden（@WishboneKitchen）在制作她所谓的“圣诞彩带沙拉”时，险些切掉手指尖。
意外事故与坚持
视频开头，Hayden一边拿着沙拉碗，一边向镜头展示她被包扎的手指，说道：“这就是让我差点失去手指的沙拉。” 尽管遭遇了这次意外，她依然坚持每天食用这道沙拉，连续吃了四天。
从营销到美食博主
Hayden在2020年获得了她的第一份私人厨师工作，之后开始发布她日常烹饪的视频，记录她在汉普顿的工作，这些视频在网上迅速走红。在从事美食行业之前，Hayden大学毕业后从事市场营销工作，晚上则学习烹饪课程。
烹饪之路的灵感来源
2022年，Hayden在接受《人物》杂志采访时谈到了她的烹饪历程，以及给她最大灵感的家人。“我一直以来烹饪的灵感都来自于我的妈妈。她从小就是一个很棒的厨师。每周一次，她都会为我们做烤鸡，并且会在剔骨时保留鸡叉骨。”
Hayden回忆道，“晚餐后，我们会玩拉鸡叉骨的游戏，谁得到较大的那部分就可以许愿。我对在厨房和妈妈一起做饭的记忆非常美好。”
菜谱的选择标准
至于如何选择食谱，Hayden告诉《人物》杂志：“我通常会选择新鲜、易于制作，但又不太简单的食谱。”
这次意外事故提醒我们，即使是日常的烹饪活动，也需要注意安全，避免发生意外。而Hayden坚持食用自己制作的沙拉，也体现了她对美食的热爱和对生活的积极态度。 虽然差点失去手指的经历令人震惊，但同时也让我们看到这位美食博主对烹饪的热情与韧性。
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