圣诞节怎么能少了节日姜饼和麦莉娅·凯莉的经典歌曲“All I Want for Christmas Is You”呢?最近,这位圣诞天后分享了她独家圣诞姜饼食谱,其关键在于一个特别的食材:柠檬皮。
麦莉娅·凯莉的著名圣诞姜饼
一段最近发布的YouTube视频展示了麦莉娅·凯莉制作她心爱的圣诞姜饼的步骤,帮助大家在这个节日季重现歌后的美味。
除了制作姜饼所需的常见材料外,麦莉娅的食谱中特别添加了柠檬皮。视频中,主持人详细讲解了制作过程:首先将黄油和糖放入碗中,用手动搅拌器搅拌至蓬松;然后加入鸡蛋、牛奶、香草精和柠檬皮,搅拌至顺滑;最后分次加入面粉、小苏打和盐,直到面团成型。
将面团用保鲜膜包好,冷藏约1小时。
冷藏后,在工作面上撒上些许面粉,用擀面杖将面团擀成约1/8英寸厚。正如麦莉娅的风格,食谱建议使用节日主题的饼干模具,视频中可以看到圣诞树形状的模具,当然任何形状的模具都可以。
将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上,间距约两英寸,烘烤至金黄色。冷却后,即可根据自己的喜好用糖霜、糖或糖粉装饰。
如果这些姜饼能达到麦莉娅·凯莉歌声的一半精彩,那我们这个圣诞节就有了令人期待的美味佳肴!
原创文章,作者:讯知在线,如若转载,请注明出处:http://bbs.xzxci.cn/2024/11/30/25387.shtml