7万多磅即食肉制品召回，婴儿死亡，多人住院

讯知在线 • 2024年11月27日上午8:37 • 商业 • 1 views

美国发生一起大规模肉制品召回事件，涉及超过7.2万磅的即食鸡肉、猪肉和牛肉产品。此次召回与一起全国性的李斯特菌疫情有关，疫情已导致一名婴儿死亡，另有9人住院。

召回原因

总部位于加州的Yu Shang Food, Inc.公司因与一起导致11人患病的李斯特菌疫情有关联，正在召回72,240磅的即食肉类和禽类产品。美国农业部食品安全与检验局(FSIS)于11月21日更新了召回信息，最初于11月9日发布的召回信息涉及约5,000磅肉类。

此次扩大召回范围包括10月28日之前生产的所有产品，这些产品在USDA检验标志内标有“P-46684”或“EST. M46684”的编号。

受李斯特菌疫情影响的人群

11月22日，疾病控制与预防中心(CDC)报告了11例与被召回的即食肉类相关的李斯特菌病病例。这些病例分布在四个州，包括加利福尼亚州、伊利诺伊州、纽约州和新泽西州。9名感染者住院治疗，一名婴儿死于感染。

一名加利福尼亚州的孕妇怀有双胞胎，感染了李斯特菌，导致两名婴儿夭折，但只有一名婴儿的检测结果呈阳性，并与母亲一起被列入CDC的病例统计中。

被召回的产品

周一，FSIS更新新闻稿，扩大召回范围，增加了以下产品：

日式叉烧猪腩肉、红烧猪腩肉、调味猪蹄、调味猪肘、中国品牌辣鸭头、玉上牌熟鸡肉、中国品牌辣鸭脖、巴珍调味整鸡、中国品牌辣鸭舌、中国品牌辣鸭翅、中国品牌鸡脚、玉上香肠（猪肉和鸡肉制成）、调味猪舌、调味鸡腿四分之一、红烧牛腱、红烧四川花椒鸡肉、玉上牌熟猪肘、调味猪鼻肉、辣猪耳、辣鸡胗、辣猪蹄、羊头汤（冷冻）、中国品牌辣鸡脚、辣椒酱牛肉腱、牛腱和肚、玉上牌熟鸡肝、腌制鸡脚、红烧梅菜扣肉。