赤峰严打食品安全，酸菜造假案浮出水面
近期，内蒙古赤峰市市场监督管理局对外发布了一批“铁拳”行动典型案例，其中涉及食品添加剂超标、虚假生产日期等重点民生领域。令人震惊的是，赤峰翁牛特旗某食品有限公司因生产经营标注虚假生产日期的酸菜而受到重罚。
事情的起因是2024年3月13日，翁牛特旗市场监管局对涉事食品公司进行了一次例行检查。在抽检过程中，监管人员发现该公司的酸菜存在生产日期不实的严重问题。经过进一步调查，该公司承认了篡改生产日期的事实。
据悉，该公司为了延长酸菜的保质期，将生产日期故意标示得晚于实际生产日期。这种行为不仅违反了食品安全法，也损害了消费者的合法权益。监管部门对此予以严厉打击，于5月13日对其作出没收涉案物品、罚款11000元的行政处罚。
此事一出，在当地引起了轩然大波。消费者纷纷表示愤怒和担忧，要求严查酸菜造假行为，维护食品安全。市场监管部门也表示，将继续加大对食品安全领域的执法力度，保障人民群众的舌尖安全。
酸菜造假案的曝光，再次敲响了食品安全警钟。食品安全是民生大事，涉及到每个人的健康和安全。监管部门必须加大整治力度，严厉打击食品造假行为，让消费者吃得放心、安全。
值得一提的是，此次公布的典型案例中，还涉及多起其他食品安全问题。比如某熟食店销售超限量使用食品添加剂的食品、某蔬菜水果门市经营农药残留超标、某餐饮店经营超过保质期的食品等。这些问题都表明，食品安全领域仍存在许多隐患，需要监管部门和社会各界共同努力，切实保障食品安全。
此外，赤峰市市场监管局还查处了多起未取得资质从事食品经营活动、非法渠道购进药品等违法行为。这些行为不仅扰乱了市场秩序，也对人民群众的身体健康构成了一定威胁。
针对这些问题，赤峰市市场监管局表示，将继续加大“铁拳”行动的力度，对食品安全领域违法行为保持高压态势。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，发现违法行为及时举报，共同维护食品安全。
食品安全牵动着千家万户，赤峰市市场监管局的“铁拳”行动为保障食品安全树立了榜样。希望各地监管部门都能以此为契机，加大食品安全执法力度，让食品造假行为无处遁形，让消费者吃得安心、放心。
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