资深厨师推荐:送给热爱烹饪之人的十佳礼物

资深厨师推荐:送给热爱烹饪之人的十佳礼物

送礼给热爱烹饪的朋友或家人总是让人头疼?各种厨具、小工具、调味料琳琅满目,让人眼花缭乱。别担心,我们咨询了多位专业厨师,为您推荐十款送给热爱烹饪之人的最佳礼物,从入门级厨具到精心挑选的调味品,总有一款适合您!

高端海盐:Jacobsen Salt Co. 纯片状海盐

洛杉矶Yangban餐厅主厨Katianna Hong推荐Jacobsen Salt Co.的纯片状海盐,产自俄勒冈海岸。价格亲民(亚马逊售价20美元),一袋可以用很久。她指出,高质量的海盐用途广泛,是人们通常不会特别购买的物品,因此非常适合作为礼物。

顶级厨师刀:Shun Classic 8英寸厨师刀

旧金山Californios餐厅主厨Val Cantu推荐Shun Classic 8英寸厨师刀,他认为一把好刀是送给热爱美食之人的最佳礼物。此款厨师刀经久耐用,手柄舒适,刀刃精美,是入门级厨师刀的绝佳选择。(亚马逊售价130美元)

磨刀石套装:King Whetstone Starter Set

如果对方已经有好的厨师刀,那么磨刀石是不错的选择。2014年F&W最佳新厨师Ari Taymor建议选择双面磨刀石,一面1000-grit,一面6000-grit。King Whetstone套装包含磨刀石、擦拭布、塑料底座和角度支架,适合初学者使用。(亚马逊售价50美元)

胡椒研磨器:Peugeot Paris u’Select 9英寸胡椒研磨器

2023年F&W最佳新厨师Amanda Shulman强调现磨胡椒的重要性,她推荐Peugeot胡椒研磨器,称其为“彻底改变游戏规则”的产品。这款研磨器研磨细致,适合日常调味。(亚马逊售价62美元)

法国菜烹饪指南:Let’s Eat France!

Shulman还推荐烹饪书籍《Let’s Eat France!》,这是一本全面而充满乐趣的法国烹饪指南。无论对方是资深厨师还是美食爱好者,都能从中获得乐趣。(亚马逊售价34美元)

铸铁平底锅:Le Creuset搪瓷铸铁平底锅

2024年F&W最佳新厨师Leina Horii推荐Le Creuset搪瓷铸铁平底锅。这款平底锅用途广泛,可以煎肉、制作薄饼甚至烤玉米面包,并且易于清洁。(亚马逊售价220美元)

砧板:John Boos Chop-N-Slice枫木砧板

2022年F&W最佳新厨师Caroline Schiff推荐John Boos砧板,这款砧板不仅可以用于切菜,还可以作为展示奶酪、肉类、蔬菜等食物的精美托盘。(亚马逊和Target售价均为87美元)

真空封口机:Nesco VS-12真空封口机

2024年F&W最佳新厨师Mary Attea推荐真空封口机,可以帮助保存食材,减少浪费。Nesco VS-12真空封口机具有双重密封功能,非常可靠。(亚马逊售价114美元)

香料套装:Spicewalla 10 Pack厨房必需品套装

2024年F&W最佳新厨师Camari Mick推荐Spicewalla香料套装,该套装包含十种常用香料,适合新搬家或需要补充厨房香料的人。(Spicewalla官网售价55美元)

风味科学指南:Flavorama

2024年F&W最佳新厨师Silver Iocovozzi推荐《Flavorama: A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor》,这本书探索了风味的化学原理、感知方式以及如何在烹饪中最大化风味。(亚马逊售价16美元)

希望这份礼物清单能帮助您找到完美的礼物,让您的朋友或家人在厨房中享受更多的乐趣!

原创文章,作者:讯知在线,如若转载,请注明出处:http://bbs.xzxci.cn/2024/12/15/35868.shtml

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