近日，大连一名女子在品尝冬瓜虾汤时遭遇意外。她在喝虾汤过程中，喉部突然传来刺痛感，本以为是虾壳卡住，尝试吞咽馒头试图解决，但刺痛感并未消除。11 月 13 日，该女子因异物卡喉前往大连市中心医院耳鼻咽喉头颈外科就诊。
经医生仔细检查和专业处理，令人惊讶的是，从女子喉咙中取出的竟是几块螃蟹壳碎片，合在一起约有大拇指指甲大小。女子对此感到十分诧异，明明喝的是虾汤，怎会取出螃蟹壳。据大连市中心医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师仝屹峰分析，可能是患者在清理食材时有所遗漏，导致小螃蟹混入其中，而女子在烹饪和食用时未注意到，最终误食了小螃蟹。破碎的螃蟹壳边角锐利，卡在了喉咙处。
这一事件不仅让当事人受惊，也给众人敲响了警钟。海鲜虽美味，但食用安全不容忽视。螃蟹、虾等海鲜在加工过程中若未彻底清理干净，壳和刺等残留物就可能构成潜在危险。尤其是虾和螃蟹常被混合烹饪，食用时一不留意就可能误吞下壳的碎片。
同时，这也提醒餐厅要对食材严格把关，确保食品安全，让顾客能安心享受美食。而医生也借此事件发出警示，提醒大家在享用海鲜时要仔细检查食材外观，确保无明显异物；慢慢品尝，尤其是带壳海鲜，避免急于吞咽；选择正规餐厅，确保海鲜经过充分烹饪和处理，以降低食用风险；若进食过程中感到不适，应及时就医，切莫耽误治疗。
原创文章，作者：讯知在线，如若转载，请注明出处：http://bbs.xzxci.cn/2024/12/02/26493.shtml
