你是否也曾有过这样的经历:下班回家路过得来速餐厅,或者打开外卖软件点餐,拿到餐食后却发现订单有误?通常只是少了几块鸡块或者忽略了不要泡菜的要求,但有时却会整份三明治或薯条都不见了。但偶尔也会有惊喜,你会收到一份未点餐的额外食物。这时,你可以把它看作是诅咒,也可以看作是祝福。至少对我来说,在塔可钟,它总是一种祝福。
我喜欢塔可钟的原因之一,是因为他们一直在尝试新的东西,突破传统,不断丰富菜单。从1965年第一家特许经营店提供的仅仅五种菜品(豆子、烤饼、墨西哥卷、塔可和辣椒汉堡),到现在琳琅满目的菜单,塔可钟的创新令人惊叹。从噱头十足的火山塔可和黑杰克塔可,到复活后又下架的恩奇里托,再到巧妙的玉米片乐酷塔可和奇萨里托(没错,就是奶酪辣鸡丝卷进牛肉墨西哥卷),我都尝试过。我唯一一次对塔可钟的新产品犹豫不决,是在印第安纳波利斯看到太平洋虾塔可的时候,最后还是妻子说服了我。
塔可钟十大最受欢迎菜单,排名如下:
10. 芝士豆米饭墨西哥卷
素食者的首选,这款墨西哥卷的芝士常常难以找到,但依然美味。
9. 纳乔斯贝尔格兰德
这款经典菜品虽然曾经备受喜爱,但在其他快餐店、餐厅、酒吧甚至便利店都提升了纳乔水平后,它的地位有所下降。
8. 查卢帕至尊
这款油炸的扁平面包塔可对我来说太油腻了,有点像用油炸糕包裹牛肉,对于塔可来说,有点跑偏了。
7. 牛肉五层墨西哥卷
这款墨西哥卷名副其实,牛肉十足,但我更喜欢外面的那层nacho奶酪酱,比所谓的芝士豆米饭墨西哥卷更浓郁。如果用面粉玉米饼烤成金黄酥脆,那就更完美了。
6. 软塔可
这款软塔可是任何塔可钟订单的坚实基础。面粉玉米饼里装着调味牛肉、生菜、碎奶酪和你的调味料(我是魔鬼队的粉丝),我通常会多点几份软塔可,因为与脆塔可不同,它可以很好地加热再吃。
5. 鸡肉辣鸡丝卷
这款菜品常常被忽视,因为它很简单。这是对自家烤鸡肉的最佳运用,融化的三合一奶酪混合物夹在烤面粉玉米饼里。但秘诀在于奶油墨西哥胡椒酱,它将所有食材融合成一个美味的整体。
4. 墨西哥披萨
墨西哥披萨是稀缺的教训。这款在1985年首次推出的菜品,在2020年被下架。粉丝们疯狂地发起了一份在线请愿书,获得了20万个签名。但在2022年重新推出后,很快就售罄,需求量是两年前的7倍。我知道我说过没有菜单上的菜品是安全的,但你可以确信墨西哥披萨不会很快消失。
3. 脆塔可
这是塔可钟的经典之作,玉米壳、牛肉、生菜和碎奶酪。但所有的配料几乎都会洒出来,你必须用每咬一口都挤一点酱料。你是否能抵抗住它的诱惑?
2. 脆卷至尊
我认为塔可钟成功的秘诀不在于营销、深夜的得来速服务,甚至不在于食物的味道,而在于食物的质地。咬一口脆塔可,轻咬一口松软的戈迪塔,吃到墨西哥卷里的脆玉米片。当塔可钟将这些感觉融合在一个包装中时,它达到了最佳状态。脆卷至尊给你带来了所有这些:烤软面粉玉米饼的外壳,上面是生菜、酸奶油和番茄,下面是热牛肉和奶酪,核心是脆烤饼。如果它没有被……超越,它很容易排名第一。
1. 芝士戈迪塔脆卷
还有什么比咬一口柔软厚实的扁平面包,吃到经典塔可壳的独特脆感更令人愉悦的呢?再穿过一层软糯的奶酪混合物,最后是加了浓郁牧场酱的牛肉核心。无论你把我的订单弄得多么乱,只要包里有一个这个,我就很满意。
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