晚餐吃什么,真是个让人头疼的问题,尤其当你不想花太多时间在厨房的时候。我们都见过那些号称快速简单的食谱,但往往一开始就需要切洋葱。抱歉,我说的“懒人餐”是指完全不需要用到刀具的。
所以当我看到这个三食材意面在TikTok上爆火的时候,我知道它一定会成为我晚餐菜单的即时添加。在一个现在已经病毒式传播的视频中,TikTok用户@Consciouschris分享了他用三种食材做成的“懒人Trader Joe’s餐”。
这道菜很简单,只需要意面、罐装意面酱(特别是番茄罗勒口味的意面酱)和奶油芝士。虽然TikTok创作者使用了Trader Joe’s的产品,但你可以使用任何你喜欢的品牌。
如何制作TikTok上的3食材意面
这个食谱非常简单。你只需要煮意面,然后将意面酱和奶油芝士一起在炉子上加热,直到完全融化,形成奶油酱。然后将酱汁和意面混合,最后可以撒上帕玛森奶酪。
TikTok用户喜欢它,因为它美味且易做,而且可以轻松做出类似粉红酱的菜肴。粉红酱是一种番茄奶油酱,传统上是用切丁的西红柿、鲜奶油、糖、黄油、罗勒以及其他一些配料和香料从头开始制作的。虽然粉红酱可以在不到30分钟的时间内制作完成,但这款仿制版本可以在不到10分钟的时间内完成 - 你真的无法拒绝这种速度。
当然,奶油芝士和罐装意面酱不会让你做出完美的粉红酱,但它确实会创造出一种类似的奶油酱,并带有额外的奶酪味。
任何品牌的配料和意面形状都适合这个食谱。我用的是螺旋面、Rao’s 番茄罗勒酱和搅打奶油芝士。我选择搅打奶油芝士是因为它质地更轻盈,可以快速融化在酱汁中,使酱汁更加顺滑。
说实话,这个三食材公式可以搭配任何形状的意面、红色酱汁口味或你手头的奶油芝士。它甚至可以用Boursin奶酪代替奶油芝士,效果也很棒。
世界就是你的牡蛎,一旦你尝试过这道菜,我保证你将会一次又一次地找借口做它。
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