英国手工奶酪界最近发生了一起令人震惊的事件，价值约39万美元的22吨获奖切达奶酪从一家信誉良好的伦敦分销商手中不翼而飞，这起事件被戏称为“伟大的奶酪抢劫案”。
谁偷了奶酪？
伦敦高端分销商和奶酪制造商尼尔·雅德乳制品公司上周发表声明称，他们“遭遇了一起复杂的诈骗”，称他们将950个切达奶酪轮送到一家据信信誉良好的法国分销商。
这些奶酪包括屡获殊荣的哈福德威尔士有机切达奶酪、韦斯特科姆切达奶酪和干草叉切达奶酪，这些奶酪以其浓郁的风味而闻名，并采用传统方法制作。 每个奶酪轮都用布包着，重量在10到24公斤（22到53磅）之间，因其品质和陈化过程而备受推崇。
看似信誉良好的骗局
7月初，尼尔·雅德收到了一家看似合法法国零售商的订单。该公司对英国传统奶酪登上法国超市货架的前景感到兴奋，于是转向威尔士的一家乳制品农场和其他两位生产商——韦斯特科姆乳制品公司和特雷索万兄弟——来完成订单。
9月，这批高档奶酪货运发出，付款日期为10月中旬，尼尔·雅德发现他们的买家以及奶酪都消失了。 意识到自己被骗了，尼尔·雅德立即向当地和国际执法部门报案。
事件的后果
22吨切达奶酪不翼而飞，尼尔·雅德面临着艰难的财务困境。 尽管受到打击，他们仍然信守诺言，支付小型生产商的费用，尼尔·雅德表示，支持英国奶酪制造是不可谈判的。 但目前，这家乳制品公司及其粉丝们对这起似乎是针对英国美食文化核心的盗窃案感到愤怒。
奶酪爱好者能帮忙吗？
英国名厨杰米·奥利弗在Instagram上呼吁他1100万粉丝注意是否有异常的切达奶酪交易。
“如果有人听说有便宜的高档奶酪，那可能就是一些不法分子，”奥利弗在奶酪失窃事件曝光后不久分享的一段视频中说。
“记住，如果这笔交易看起来好得不像真的，那它可能真的不是！”他在标题中写道。
尼尔·雅德乳制品公司也呼应了奥利弗的呼吁，敦促世界各地的奶酪商保持警惕，特别是注意那些标签丢失的布包切达奶酪轮，这可能表明这些奶酪是被盗的。
为什么是奶酪？
奶酪盗窃听起来很奇怪，但这并非第一次发生与奶制品相关的盗窃案。 随着对美食奶酪的市场需求不断增长，以及其高额的转售价值，手工奶酪已成为黑市暴利者眼中利润丰厚（且意想不到的）目标。 在尼尔·雅德的案例中，窃贼专门要求他们最优质的切达奶酪，这使这起案件成为了一起名副其实的美食犯罪。
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