在南方，节日食物传统几乎是神圣不可侵犯的。从炸洋葱配的绿豆炖菜到甜点盘上的玛莎·华盛顿糖果，某些菜肴定义了这个季节。没有它们，节日就感觉不完整。
但是，让我们来看看乡村歌手Luke Bryan是如何给传统食物添加自己的创意的。当Bryan一家聚在一起庆祝圣诞夜时，你不会在餐桌上看到蜜汁火腿或黄油勺子面包。相反，你可能会盛起一些不太传统、更随意的东西，但从某种意义上说，它仍然和油炸火鸡一样南方。
Luke Bryan的圣诞夜大餐传统
在“吉米·法伦深夜秀”的节目中，Bryan透露了他非传统的圣诞夜传统是如何产生的。
几年前，他开始感到对大型感恩节大餐有点厌倦。火鸡、肉汁、配菜——感觉在一个月后的圣诞节再做一遍太麻烦了。所以，为了庆祝下一个圣诞夜，他建议放弃盛大的节日美食，换成一些不太正式的东西：热狗配辣椒。全家人对此都赞成——于是，热狗配辣椒的传统诞生了。
据Bryan说，他妈妈非常重视热狗配辣椒的准备工作，把它变成了他称之为“全天活动”的东西。这对母子在早上一起进行“热狗配辣椒购物”，然后开始制作她独家秘制的辣椒。
不幸的是，Bryan没有透露辣椒的具体配方（是否加豆子仍然是个谜），但我们知道，在这个乡村歌手家里，南方烹饪非常重要。所以，可以肯定的是，这个食谱是值得蓝丝带奖的。
现在，按照真正的南方风格，这些可不是一般的热狗配辣椒——它们是“炒热狗”，一种源自佐治亚州哥伦布市的特色菜。它们的区别是什么？这些热狗浸泡在辣椒酱中，然后上面放上一种意想不到的脆脆的东西：牡蛎饼干。碎奶酪和泡菜是可选的，但鼓励添加。据Bryan说，这些热狗太美味了，“太疯狂了”。
当然，任何好的节日传统都不会没有后果。正如Bryan开玩笑说：“第二天早上，圣诞节早上在树下，你会对发生的事情感到不高兴。”但嘿，这就是传统的妙处——它完全是关于你自己创造的，无论是一只烤得漂亮的火鸡，还是一盘让你吃到新年的热狗配辣椒。
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