美国肉类生产商BrucePac召回近1000万磅肉制品，或因李斯特菌污染
近日，美国预制肉生产商BrucePac生产的近1000万磅即食肉类和熟食产品被该公司和美国农业部 (USDA) 联合召回，原因是存在李斯特菌污染的风险。
据新闻稿称，美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 在例行检查中发现该问题。FSIS 对产品进行了检测，发现其中含有单核细胞增生李斯特菌。该污染后来被追踪到BrucePac 的即食鸡肉产品。如果您家中存有召回产品，请立即丢弃。
根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的信息，李斯特菌会导致一种名为李斯特菌病的感染。其症状包括发烧、流感样症状、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和腹泻。虽然对某些人来说可能并不严重，但孕妇、65 岁以上老人或免疫系统较弱的人可能更容易受到感染，CDC 指出。
哪些肉制品被召回？
根据美国农业部新闻稿，召回的产品在 USDA 检验标志内或下方标有 51205 或 P-51205 的生产单位编号。这些产品是在 2024 年 6 月 19 日至 2024 年 10 月 8 日之间生产的。
受影响的产品类型包括预制沙拉、玉米卷、冷冻鸡肉餐和其他包含鸡肉和熟食的预包装餐。受影响的品牌包括但不限于：
- Fresh Express
- Rao’s
- Michael Angelo’s
- Boston Market
- Atkins
- Dole
- Jenny Craig
- El Monterey
- Don Pancho’s
- ReadyMeals
- Amazon Kitchen
- Taylor Farms
- Giant Eagle 品牌
- H-E-B 品牌
- Kroger 品牌
- Home Chef
- Meijer 品牌
- RaceTrac 品牌
- Raley’s
- Save Mart 品牌
- Trader Joe’s 品牌
- Wegman’s 品牌
- Central Eats
- Red’s
- Udi’s
- Great Value (Walmart) 品牌
- Gordon Choice
- Michelina’s
- Good & Gather
- Little Salad Bar
- Signature Select
- Marketside
- Amazon Fresh
- Contessa Premium Foods
- Whitsons’ Culinary Group
FSIS 发布了一份超过 300 页的文档，其中包含一份受召回影响的具体产品的综合清单。为了确保安全，该组织建议仔细检查这份清单，并定期查看以了解潜在的更新。特别需要注意的是餐厅和企业可能库存这些产品，因此如果您认为某个企业甚至您的工作场所可能出售这些产品，请传播这一消息并谨慎行事。
如果您有召回产品，该怎么办？
美国农业部建议那些拥有召回产品的消费者将其丢弃，最重要的是：不要食用。截至发稿时，尚未收到与 BrucePac 产品相关的任何不良反应报告，但李斯特菌中毒可能非常严重。如果您感到担忧，请联系您的医疗保健提供者。
消费者如需食品安全方面的问题，可以拨打美国农业部肉类和家禽热线免费电话 888-MPHotline (888-674-6854)，或发送电子邮件至 MPHotline@usda.gov。如果您要报告肉类、家禽或鸡蛋问题，您可以在美国农业部的电子消费者投诉监测系统上在线提交。
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