一家位于俄勒冈州伍德本的美国公司BrucePac近日宣布召回近1000万磅（约5000吨）在俄克拉荷马州工厂生产的肉类和家禽产品，原因是这些产品可能受到李斯特菌的污染，这种细菌会导致疾病甚至死亡。
美国农业部官员在例行检测中发现家禽样本中含有李斯特菌，进一步检测结果表明污染源来自BrucePac的鸡肉。本次召回涉及75种肉类和鸡肉产品，其中包括在杜兰特工厂生产的烤鸡胸肉条等产品。这些产品是在6月19日至10月8日期间生产的，并已运往全国各地的餐厅、食品服务商和其他地点。
召回产品的最佳食用日期为2025年6月19日至2025年10月8日。官方表示，他们担心这些产品可能仍然存在于冰箱或冰柜中，并呼吁消费者将召回产品丢弃。
目前还没有确诊的与此次召回事件相关的病例。但是，食用受李斯特菌污染的食物会导致潜在的严重疾病。据美国疾病控制与预防中心统计，美国每年约有1600人感染李斯特菌，其中约260人死亡。
李斯特菌感染通常会导致发烧、肌肉酸痛和疲劳，也可能导致颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。症状可能在食用受污染食物后迅速出现，也可能在10周后才出现。对于老年人、免疫系统较弱的人群以及孕妇来说，李斯特菌感染尤为危险。
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