自疫情以来，鸡蛋、橙汁和汽油等的价格都出现了令人瞠目的大幅上涨，即便以当时的通货膨胀标准来看也是如此。
例如，根据最新的美国消费者价格指数（CPI），8 月份冷冻橙汁价格同比飙升 18.3%，这已经是第 16 次出现两位数的年度涨幅。鸡蛋价格在 8 月份再次大幅上涨，同比上涨 57%。还有两年前加油站的价格接近每加仑 5 美元的情况让人难以忘记。
但这些价格飙升的背后与谁在白宫无关。相反，这些价格飙升反映了每种产品供应链的个别问题，即便在通货膨胀降温或稳定时也造成了价格的大幅上涨。
这种现象也很好地提醒了我们，为什么食品和汽油价格都从核心 CPI 中剔除，因为它们的波动性经常扭曲我们所感受到的通货膨胀。
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