如果您正努力控制血糖水平,以下这些早餐食谱能让您的一天有个良好开端!所有这些菜品都符合适合糖尿病患者的饮食模式参数,因为它们低碳水化合物、低热量、低饱和脂肪和低钠。留意这些营养素有助于维持健康的血糖水平。另外一个好处?这些菜品只需不超过 15 分钟就能完成,让您享受快捷又美味的早餐。像我们的椰子芒果燕麦和高蛋白黑豆早餐碗等选择,能为您提供一顿您会喜爱的营养美食!
羊乳酪、鸡蛋和菠菜早餐玉米饼
这款健康的早餐玉米饼只需五分钟就能做好,再简单不过了。如果您手头没有菠菜,羽衣甘蓝或芝麻菜也能起到同样的效果。如果您想要一个煎得全熟的鸡蛋,发现鸡蛋煎得太快变棕色,可以往锅里加一两汤匙水,帮助蒸熟鸡蛋并更快地凝固蛋黄。
椰子芒果燕麦
用这个五分钟就能完成的快捷早餐创意给普通燕麦来个大变身。只需添加一点烤椰子、一些香草精和新鲜(或冷冻)芒果就能带来丰富的味道。这里我们使用燕麦奶,但您也可以随意换成奶制品或其他任何无糖的植物奶。
花生酱和浆果华夫三明治
全麦冷冻华夫饼是一顿营养早餐的完美基础,尝起来就像经典的花生酱和果酱三明治。我们使用脆花生酱来增加口感,但如果您喜欢,也可以换成柔滑的花生酱。如果没有新鲜浆果,可以使用冷冻的;在加到三明治之前,在小碗里用微波炉加热约 30 秒解冻。
高蛋白黑豆早餐碗(无鸡蛋!)
虽然鸡蛋富含蛋白质,但您也可以在没有鸡蛋的情况下做出令人满意的高蛋白早餐。这个早餐碗包括黑豆、酸奶和蒙特里杰克奶酪,提供 15 克蛋白质,让您整个上午都感到饱腹且精力充沛。
草莓菠萝奶昔
将杏仁奶、草莓和菠萝混合,制成一款在忙碌的早晨也能轻松搞定的奶昔。一点杏仁酱增添了浓郁感和饱腹感蛋白质。将一些杏仁奶冷冻可获得更冰凉的口感。
莎莎酱牛油果吐司
把玉米饼之夜的剩菜变成这款容易制作的莎莎酱牛油果吐司,作为快捷小吃,或者通过在上面加个鸡蛋将其作为早餐的起点。单独包装的牛油果泥或鳄梨酱可以代替新鲜牛油果。
奶油草莓奶昔
要论快捷方便的草莓奶昔食谱,这款很难被超越。您只需要五种食材和五分钟。它也很百搭:您可以使用任何无糖奶来增加奶油感和您喜欢的酸奶;枫糖浆或蜂蜜是可选的。香草精作为出色的调味背景,与大多数水果都很搭。搅拌起来!
菠菜和煎蛋谷物碗
小麦粒,一种味道坚果味、口感宜人有嚼劲的全谷物,是这款丰盛早餐碗食谱的基础。富含纤维的谷物冷冻效果非常好,所以可以煮一批储存起来用于沙拉、碗餐等。上面放上菠菜、花生和一个鸡蛋,这些碗餐是一顿令人满足的早餐。撒上碎红辣椒增加辣味。
两成分香蕉煎饼
这些美味且难以置信的简单煎饼在烹饪后即刻享用最佳。只需鸡蛋和香蕉,您就能拥有无糖的健康无谷物煎饼。
混合莓早餐奶昔
奶昔在早餐中很受欢迎,但很多都没有足够的卡路里或营养成分来被视为一顿完整的餐食。这款奶油莓果奶昔在蛋白质、碳水化合物和脂肪方面达到完美平衡,能让您一直感到饱腹直到下一餐。
花椰菜燕麦粥
我们承认,用十字花科蔬菜制成的早餐麦片听起来有点牵强——但我们的测试人员对这个温暖舒适的食谱感到惊喜!用肉桂、香草和一点点甜味调味,它是谷物碗的营养替代品,为您的早餐增添一份蔬菜。
樱桃奶昔
燕麦奶、香草精和甜樱桃的组合使这个食谱尝起来像樱桃派奶昔。添加一点红糖更能增添怀旧感。
老式燕麦粥
与速食燕麦不同,老式燕麦只需多几分钟的烹饪时间就能变得格外奶油般柔滑和美味。搭配一点牛奶和您选择的配料,这个燕麦粥食谱可以成为您早上的常备主食,提供饱腹又健康的早餐。
火腿、鸡蛋和豆芽早餐三明治
这款开放式三明治感觉就像您在一家高档早餐店能买到的,但您在家只需五分钟就能制作!不要跳过将豆芽放入芥末柠檬汁混合物中的步骤;这能确保每一口都充满活泼、明亮的味道!
芒果树莓奶昔
挤一点柠檬汁为这款冷冻水果奶昔增添明亮的味道。芒果提供了足够的甜味,如果您觉得太酸,加一点龙舌兰糖浆就能解决。
鸡蛋和绿莎莎调味汁早餐沙拉
早餐吃沙拉?在尝试之前不要拒绝。我们喜欢这顿饭让您一天能摄入整整三杯蔬菜。
番茄香肠咸味燕麦
燕麦在这道咸味菜肴中获得了新生,作为香肠、绿叶蔬菜、西红柿和香草的令人满足的组合的基础。
草莓桃子奶昔
奶昔里有花椰菜可能听起来让人望而却步,但相信我们,这很值得。它不仅增加了您一天的蔬菜摄入量,还让这款桃子奶昔更加浓郁。
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