意大利非洲猪瘟疫情对猪肉产业的冲击

意大利非洲猪瘟疫情对猪肉产业的冲击

疫情爆发与应对

2022 年 1 月,非洲猪瘟出现在意大利半岛。今年 8 月底,乔瓦尼·艾罗利(Giovanni Airoli)的一头母猪检测出非洲猪瘟呈阳性。一周内,他位于米兰南部农场的 6200 头母猪、仔猪和育肥猪全部按照严格协议被宰杀,以阻止威胁意大利 200 亿欧元火腿、香肠和猪肉产业的疾病。

自疫情出现以来,意大利已宰杀近 12 万头猪,仅过去两个月就占了四分之三,因为紧急情况加剧。

艾罗利在他位于伦巴第北部地区的农场外说:“这是一片荒凉。”这里是意大利猪瘟疫情的重灾区。除员工外,任何人不得进出,员工进出也需遵循严格的卫生协议,包括使用专用的清洁工作服和靴子。

疫情影响范围扩大

9 月初,疫情爆发 24 次,其中大部分在伦巴第。最令人担忧的地区已确认家猪感染,面积达 4500 平方公里(近 1740 平方英里),包括邻近的皮埃蒙特和以帕尔马火腿闻名于世的艾米利亚-罗马涅。

猪瘟疫情的影响进一步扩大。23000 平方公里(8880 平方英里)区域的农民也因野猪感染或处于缓冲区而面临限制。

对产业的冲击

这种对猪几乎总是致命的疾病,先感染野猪,然后迅速传播到家猪,意大利家猪数量达 1000 万头,但不影响人类。

意大利强大的农业游说团体 Coldiretti 估计,到目前为止,该行业损失达 5 亿欧元(5.54 亿美元),部分原因是进口禁令,并警告一些农民有失去生计的风险。

据计算,从养猪场到火腿加工厂,该行业在供应链上创造了 200 亿欧元(220 亿美元)。

政府措施与未来展望

政府在夏季任命了一位新的特别专员来应对疫情,任命了乔瓦尼·菲利皮尼(Giovanni Filippini)。在伦巴第,9 月的最后一周仅报告了一起新的疫情。但这只是一个积极的信号,还不是胜利。

意大利确诊猪瘟后,包括中国、中国台湾和墨西哥在内的 12 个国家立即禁止进口意大利猪肉美食,日本、韩国等国限制进口。这使该行业每月出口立即损失 2000 万欧元(2200 万美元)。

像许多其他农民一样,为圣丹尼尔和帕尔马火腿生产火腿的艾罗利预计在猪瘟得到控制之前不会重新开展每年约 13000 头猪的养殖业务。

仍在关注区之外的农民正在采取额外措施,以确保疾病不会波及他们。塞尔吉奥·维西尼(Sergio Visini)经营的无抗生素养猪场要求运输猪的卡车在进入无菌区时再次消毒。他希望更多的农民采用他的方法,并表示这次疫情爆发也可以成为改善动物健康和福利的机会。

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