能否将食物存放在室外？
首先，要知道美国农业部不建议将食物存放在室外的雪中以挽救它们。这实际上可能导致过早解冻，即使食物仍在包装中，也容易受到野生动物的侵害。如果可能，尽量长时间关闭冰箱和冰柜的门，因为正如美国农业部所解释的，食物在较少暴露于外界温度的情况下可以保持冷藏达 48 小时。
冰箱停电后食物能保存多久？
在判断食物是否仍可食用时，温度是关键。一般来说，像肉、家禽、鸡蛋、蛋黄酱或鱼露等调味品、冷藏面团、含奶油的甜点、奶酪、牛奶以及预先切好的水果和蔬菜等食物需要保持在 40 华氏度才能保持新鲜。一旦这些食物的温度超过此温度超过两小时，扔掉可能比食用更安全。
不过，有些食物能够承受这种温度变化，包括像帕尔马干酪这样的硬奶酪、黄油、完整的未加工水果和蔬菜、预制面包、坚果酱、番茄酱和香草。当然，像不需要特定储存温度的罐装蔬菜、水果和肉类等耐储存食品在停电期间也都可以安全食用。
电力恢复后如何处理冷冻食品
一旦电力恢复，评估冷冻物品。如果食物上仍有冰晶，可安全重新冷冻。否则，应妥善处理食物，以避免食物中毒或其他不良反应。
在一些地区，奇特的野生动物园会乐意接受来自您冰箱中未发霉的水果、蔬菜、鸡蛋和未调味的肉类捐赠，只要它们没有发霉。这可以是在停电期间处理多余食物的有用方式，并确保其得到妥善利用。
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