苹果和土豆不能一起存储
没有什么比看到买的水果和蔬菜还没来得及用就腐烂更糟糕的了。所以正确存储它们很重要，而且秋季最受欢迎的两种食材——苹果和土豆应分开存储。
苹果和土豆都会释放一种叫做乙烯的气体，这会加快成熟过程，导致土豆发芽。由于它们都能吸收气体和蒸汽，放在一起会使两者都变质。一般来说，产生乙烯气体的水果和蔬菜要分开存放，这也包括洋葱，它和盐一样在厨房中常见，且常和土豆一起存放。
土豆的存储方法
把土豆存放在阴凉、干燥、黑暗的地方，比如食品储藏室或橱柜。但要确保远离烤箱或炉灶。如果有一个空的纸板箱或大容器，可以把土豆放进去。将它们存放在看不见的地方，远离其他农产品。
遵循这些最佳做法，会让土豆保存更久。
苹果的存储方法
苹果最好存放在冰箱里。
梅兰妮·芬奇说：“存储苹果的理想温度在 30 到 35 华氏度之间，湿度约 90%。这就是为什么它们应该存放在冰箱的保鲜抽屉里，与其他可能释放加速成熟气体的农产品分开。”
如果冰箱没空间，把苹果单独存放在能找到的最凉爽的地方。
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